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    紧盯生猪屠宰源头确保人民群众肉食品安全

    时间2018-10-08 10:35:12  来源健康导报新闻网  作者陈立丹

    健康导报新闻网讯 生猪定点屠宰场屠宰向市场供应的猪肉产品在基本满足了市场需求的同时也应保障人民群众肉食品消费安全为了依法规范定点屠宰活动保障肉食品安全加强对生猪定点屠宰场工作人员的监管及设备完善设施运行显得极为重要

    为掌握生猪屠宰真?#30331;?#20917;确保检查效果2018年9月28日凌晨3时许册亨县人民检察院夜查册亨县荣顺生猪定点屠宰场分管领导专门抽调了本院法警大队干警参与到此次行动中该院根据国务院生猪屠宰条例的相关规定到屠宰场内进行检查一是检查检疫检验人员到岗到位情况;二是检查场内的待宰间屠宰间急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;三是检查屠宰场的屠宰技术人员是否取得健康证明肉品品质检验人员是否取得资格;四是检查是否有符合国家规定要求的检验设备消毒设施和病害猪及生猪无害化处理设施

    通过检查发现定点屠宰场在一定程度上存在屠宰?#23548;?#24314;设?#29615;?#21512;技术要求待宰间面积不足屠宰设备简陋和配备不足造成在生猪屠宰过程中出现一些?#29615;?#21512;技术要求的情况我院将对上述存在的问题及时向册亨县农业局提出整改建议

    通讯?#20445;?#38472;立丹

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